Agribisnis: Konsep, Manajemen, dan Studi Kasus

Authors

Dr. Ir. Evi Feronika Elbaar, M.Si

Synopsis

Buku ini mengupas berbagai aspek agribisnis secara komprehensif, mulai dari konsep dasar hingga penerapan nyata dalam industri. Pembahasan mencakup peran agribisnis dalam pembangunan ekonomi, sistem dan ruang lingkupnya, serta karakteristik usaha agribisnis di berbagai sektor pertanian. Selain itu, agroindustri dibahas sebagai bagian dari rantai nilai agribisnis, termasuk sejarah, keterkaitan antar sektor, serta manajemen agribisnis yang mencakup strategi dan perbedaan dengan manajemen bisnis lainnya.

Selain aspek produksi dan teknologi seperti smart farming dan bioteknologi, buku ini juga menyoroti pentingnya kelembagaan serta manajemen risiko dalam agribisnis. Sebagai pelengkap, studi kasus dari berbagai perusahaan agribisnis di Indonesia disajikan untuk memberikan gambaran nyata mengenai penerapan teknologi dan strategi pengelolaan risiko. Dengan pendekatan teoritis dan aplikatif, buku ini menjadi referensi penting bagi akademisi, praktisi, dan pelaku usaha agribisnis dalam mengembangkan usaha yang efisien dan berkelanjutan.

Author Biography

Dr. Ir. Evi Feronika Elbaar, M.Si

Dr. Ir. Evi Feronika Elbaar, M.Si.,  merupakan akademisi dan praktisi di bidang Sosial Ekonomi Pertanian. Pendidikan tinggi ditempuh di Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang, tempat beliau menyelesaikan gelar sarjana pada tahun 1990. Kemudian, beliau melanjutkan studi Magister Manajemen Agribisnis di Universitas Gadjah Mada Yogyakarta dan lulus pada tahun 2002. Pendidikan doktoral di bidang Ilmu Pertanian juga berhasil diraih dari Universitas Brawijaya Malang pada tahun 2014.

Sebagai akademisi, Dr. Evi telah menekuni dunia pendidikan sejak tahun 1992. Beliau mengampu berbagai mata kuliah, termasuk Pengantar Agribisnis, Manajemen Agribisnis, Pemberdayaan Masyarakat, dan Metode Pendekatan Sosial. Selain mengajar, beliau aktif melakukan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat, khususnya dalam pengembangan agribisnis serta pemberdayaan petani dan masyarakat pedesaan.

Di luar akademisi, Dr. Evi juga memiliki pengalaman dalam dunia legislatif dan kepemimpinan. Beliau pernah menjabat sebagai Anggota DPRD Provinsi Kalimantan Tengah periode 1997-1999. Selain itu, beliau dipercaya sebagai Kepala Pusat Penelitian Gender dan Perlindungan Anak di LPPM UPR dari tahun 2009 hingga 2020. Pada periode 2020-2023, beliau juga mengemban amanah sebagai Wakil Direktur Akademik dan Kemahasiswaan Program Pascasarjana UPR.

Dengan pengalaman yang luas, baik di bidang akademik maupun pemberdayaan masyarakat, Dr. Evi terus berkontribusi dalam pengembangan sektor agribisnis. Beliau aktif dalam berbagai kegiatan sosial, terutama yang berkaitan dengan pemberdayaan perempuan dan peningkatan kesejahteraan masyarakat pedesaan. Melalui buku "Agribisnis: Konsep, Manajemen, dan Studi Kasus", beliau menyajikan wawasan mendalam mengenai strategi pengelolaan agribisnis berbasis ilmu pengetahuan dan studi kasus nyata, yang diharapkan dapat menjadi referensi berharga bagi akademisi, praktisi, serta pelaku usaha di bidang pertanian.

Published

February 5, 2025

Categories

License

License

Details about this monograph

Physical Dimensions