Agribisnis: Konsep, Manajemen, dan Studi Kasus
Synopsis
Buku ini mengupas berbagai aspek agribisnis secara komprehensif, mulai dari konsep dasar hingga penerapan nyata dalam industri. Pembahasan mencakup peran agribisnis dalam pembangunan ekonomi, sistem dan ruang lingkupnya, serta karakteristik usaha agribisnis di berbagai sektor pertanian. Selain itu, agroindustri dibahas sebagai bagian dari rantai nilai agribisnis, termasuk sejarah, keterkaitan antar sektor, serta manajemen agribisnis yang mencakup strategi dan perbedaan dengan manajemen bisnis lainnya.
Selain aspek produksi dan teknologi seperti smart farming dan bioteknologi, buku ini juga menyoroti pentingnya kelembagaan serta manajemen risiko dalam agribisnis. Sebagai pelengkap, studi kasus dari berbagai perusahaan agribisnis di Indonesia disajikan untuk memberikan gambaran nyata mengenai penerapan teknologi dan strategi pengelolaan risiko. Dengan pendekatan teoritis dan aplikatif, buku ini menjadi referensi penting bagi akademisi, praktisi, dan pelaku usaha agribisnis dalam mengembangkan usaha yang efisien dan berkelanjutan.
